越定日誌

　がめ煮は福岡県の郷土料理で、筑前煮ともいいます。いろいろな食材を “がめくり込んで（寄せ集めて）”作ることが名前の由来とされています。
　お正月などの祝い事や行事の時に作られていた料理ですが、日常でも作るようになりました。たくさんの野菜を使うことで、味が混ざっておいしくなります。　
　大釜で作ったがめ煮は格別のおいしさです。

１０月１２日水曜日　　レシピ　九州地方の献立を提供しました。

　給食委員会では、生徒に栄養のバランスのとれた食事を提供し、心身の健全な発達を促すことを目標に日々活動をしています。給食の献立は和洋中からタイ料理や韓国料理などさまざまです。さらに、埼玉県産の食材を使用した料理や色々な県の郷土料理などもあり、普段あまり食べることのないメニューを食べることができることも越定給食の魅力となっております！

　また、学期末にアンケートを実施し生徒からもらったリクエストをたくさん献立に反映もしているので、食べたい料理が栄養バランスよく食べられるようにもなっています。

　さて、１０月、１１月の給食献立を紹介したいと思います。

　　　　　　　　10月献立表 .pdf　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月献立表.pdf

　　　10/６　ハンバーグ　手作りで肉汁たっぷり！　　　　　　　　　10/12　九州郷土料理　がめ煮　味がしみしみ！

　　　10/13　焼き鱈の香味たれ　魚料理も豊富！　　　　　　　　　　10/14　ミートソースパスタ　麺類も絶品！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳だけではなく、ジョアやお茶も出ます！

　１０月２９日（土）に文化祭を開催いたしました。今年は、３年ぶりの一般公開（生徒の家族のみ）も行いました。

　生徒たちは９月から文化祭の準備を着々と進め、クラスの仲間と協力しながら出し物を完成させました。今年は、食品販売や射的、ストラックアウト、ビリヤード、謎解きなどの出し物がありました。どのクラスもクオリティが高く、誰でも楽しめるものになっていました。

　準備は大変でしたが、みんなで何かを成し遂げることは大切なことだと実感できたと思います。来年もさらによりよい文化祭にしましょう！

　　試行錯誤して作成したビリヤード！　　　　　　　　先生たちの顔が射的の的に！

　　　　　　生徒自作の絵が上手！　　　　　　　　　　　　いつも素晴らしい演奏と歌声の軽音楽部！

１０月２９日（土）　文化祭開催しました。

　保護者、ご家族のみなさん、ご来校ありがとうございました。

　くつろいだ楽しいひと時を越ヶ谷高校で過ごしていただけましたことを嬉しく思います。

軽音楽部のステージを楽しみながら、また、食べ物を囲みながらなど、いろいろお話を

する場が提供できたと思っております。

　機会がありましたら、また来校いただけることを楽しみにしております。

　本日は、ありがとうございました。

　１０月９日、１６日にバスケットボール部が県民総合スポーツ大会で試合をしました。

　９日は、1回戦目で大宮商業高校と対戦しました。生徒たちは緊張していたのか動きが硬かったですが、仲間どうしで声をかけ合いながら楽しい雰囲気で試合ができました。後半巻き返して、逆転して勝利を収めることができました。

　１６日は、2回戦目で大宮工業高校と対戦しました。大宮工業高校は、全国大会ベスト８のチームで強豪ということもあり負けてしまいましたが、生徒たちは最後まであきらめずに走り、シュートを狙い続けました。

　本校のバスケットボール部は2年生が多いため、今後の成長が見込めるチームです。来年の大会に期待したいと思います！

　１０月２日、９日にバドミントン部が県民総合スポーツ大会に臨みました。２日にはシングルス、９日にダブルスの試合を行ってきました。

　シングルスの結果は、男子２名がそれぞれ３位、ベスト８と結果を残しました。女子２名は、初戦敗退となってしまいましたが、今後の成長に期待したいと思います。

　ダブルスの結果は、男子が優勝しました。女子は初戦敗退でした。男子は念願の優勝を果たすことができ、非常に喜んでいました。男子２人は、今回の大会で引退でしたが最後によい結果を残してくれました。後輩たちもこれに続いて、今後の大会でも勝利をつかんでほしいと思います！

　１０月６日、３年生の生物基礎でイカの解剖実験を行いました。生徒たちはスルメイカのスケッチをした後、口の位置を探したり、解剖を行って内臓を観察したりしました。また、口から赤インクを流し込み、消化管の通り道を観察しました。イカを触るのが苦手そうな生徒もいましたが、実験ということもあり楽しそうに積極的に取り組んでいました。

　１０月２日（日）に定時制野球部が単独チームとして県民総合スポーツ大会に出場しました。強豪大川学園との試合で、強力打線の前に惜しくも敗北を喫しましたが、最後まで下を向かず、懸命に戦い抜きました。単独チームでの出場は6年ぶりのことで、このチームで1勝を勝ち取ることを目標に練習してきました。結果として敗れはしましたが、この経験は成長するための大きな糧となると思います。この悔しさを決して忘れず、夏の大会に向けて練習を重ねていきましょう。

【お知らせ】

越ヶ谷高校定時制野球部は部員を募集しています。単独チームで1勝することを目標に、日々練習を重ねています。未経験者であっても先輩や顧問が丁寧に指導を行います。少しでも興味があれば、ぜひ入部を検討してみてください。

本校への入学を希望される方は、11月に行われる学校説明会にぜひご参加ください。申し込み方法は、本校ホームページの「入学を希望される方へ」をご覧ください。ご参加を心よりお待ちしております。

　９月２８日（水）の１４時から本校巡回支援員である文京学院大学の柄田毅教授を招き、「小・中・高の学校間連携の重要性」をテーマにご講演をいただきました。また、講演後にはグループワークによる意見交換会を行い、各学校での課題やこれからの学校間連携について話し合いを行いました。

　研修会には、本校定時制職員・全日制職員に加えて越谷市内の小・中学校から約２５名の先生方に参加していただきました。ご講演をいただきました柄田教授や参加してくださった先生方、ありがとうございました。

　児童・生徒が安心して学校に通えるためにも、教職員のスキルアップは必然です。今回の研修会を機に、小・中・高の学校間連携を強化し、学校・保護者・地域が一体となった教育が出来るような環境づくりを本校としても目指しております。

　９月２６日（月）の３,４時間目に「夢と豊かな心をはぐくむ講演会」を実施いたしました。講演者は、あいおいニッセイ同和損害保険株式会社所属デフサッカー日本代表の松元卓巳さんです。デフサッカーとは、耳が聞こえにくい人や聞こえない人が行うサッカーです。松元さんは、音がほとんど聞こえない中でサッカーをプレーしています。

　今回の講演では、松元さんがデフサッカーを始めるまでの経緯や耳が聞こえない人がどのように生活しているのかなどのお話がありました。そして、生きていく中で大きな壁があっても、夢に向かって立ち向かうことやさまざまなことへチャレンジすることの大切さについてお話をいただきました。

　生徒それぞれ感じることがあったと思います。その思いをこれからの人生に生かしていってください。