家庭科 吉田雅美教諭の授業実践

   11月19日(水)3限、3年生・フードデザインの授業で「行事食」(正月の料理)として雑煮と紅白なますの調理実習を行いました。
 先生の師範及び説明を受けたあと生徒はグループに分かれ、「テキパキ」と手際よく調理しました。
 松葉ゆず、ねじり梅、など手の込んだ包丁さばきはさすが3年生です。